覚え書き

生きることは食べること

食べるものを確保していく力が生きる力

だから家族のために、自分のためにごはんをつくることも、

お金にはならないけど大事な仕事

お金になることばかりが仕事じゃない

人間も哺乳類の一種で、動物の一種なんだから

食べることをおろそかにしてはいけない

食べることをおろそかにすると、何かぼろが出てくる

人間は特別じゃない

お金になる仕事だけしていればいい、なんてことはない

1日3回、食べ物に、100パーセントの注意深さをもって向き合う

食材のありがたさ、調理環境のありがたさ、自分の健康な身体のありがたさを、いただきます、ごちそうさまとともにかみしめる

100パーセントの感性をつかってたのしむ

お気に入りの器で毎食ごはんを食べることができたら

1日3回も幸せ